Escarola Morada unidad

Salud digestiva y hepática: Estimula los jugos digestivos y la función del hígado. Su contenido de fibra actúa como laxante, previniendo o mejorando el estreñimiento, y promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino (efecto prebiótico). Salud cardiovascular: La inulina en la escarola ayuda a reducir el colesterol LDL. Su bajo contenido de grasa y sodio la hace amigable con el corazón. Salud ósea: Contiene vitamina K, importante para la coagulación sanguínea y la salud de los huesos. Además, la inulina mejora la absorción de minerales como el calcio y el magnesio.

La lechuga  canchón china es rica en vitaminas A, C y K, minerales y antioxidantes, lo que fortalece el sistema inmunológico y la salud ósea, además de ser baja en calorías y rica en agua, ideal para la digestión, la pérdida de peso y la hidratación. También tiene propiedades depurativas, diuréticas y puede ayudar a conciliar el sueño y a regular los niveles de azúcar en sangre

La lechuga romana es una de las verduras de mayor crecimiento en popularidad, al igual que la col rizada y la rúcula . Entonces, ¿es buena para la salud o es una lechuga con menos nutrientes, similar a la lechuga iceberg? Las investigaciones nos dicen que los valores nutricionales de la lechuga romana son realmente impresionantes debido a su alto nivel de antioxidantes y otras vitam